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本溪店主坚持半年每周一天请老人小孩免费吃面!

2019-02-13 02:31:34 投稿人 : yuanshangdian 围观 : 38 次 0 评论

  有这样一位80后店主,今年刚满31岁,他叫张喜铭。他开了一家面馆,每周一都请65岁以上老人吃面,每周日请12岁以下的小朋友吃面,人们亲切地叫他“爱心面条哥”。一次机缘让他与手擀面结缘张喜铭是武行出身,经营面店之前一直是做散打和搏击教练。

  有这样一位80后店主,今年刚满31岁,他叫张喜铭。他开了一家面馆,每周一都请65岁以上老人吃面,每周日请12岁以下的小朋友吃面,人们亲切地叫他“爱心面条哥”。

  张喜铭是武行出身,经营面店之前一直是做散打和搏击教练。2017年5月,在延吉市与手擀面结缘,他偶然走进一家面馆,制作手擀面所用的面粉是纯绿色天然的有机俄罗斯面粉,一向崇尚健康绿色的他当场就与老板谈起了技术加盟,决定在山城本溪开一家属于本溪人的纯绿色面馆。当年11月份,面馆开业了,张喜铭和爱人全身心投入,分工明确,老公负责和面、擀面条、煮面,老婆负责店内服务。

  提及为何会选择两个年龄段赠面吃,张喜铭显得特别不好意思,他说,他小时候一直都住在寄宿学校,父母不在身边,经常吃不上饭,现在自己有些能力了,就希望其他父母照看不到的小朋友能吃上一碗热汤面,感受下来自社会的关爱,相信孩子的心底也会跟着暖起来。之所以选择65岁以上老人为赠面对象,张喜铭解释说,其主要原因还是提倡大家敬老,毕竟尊老爱幼是中华民族的传统美德,不管何时都不能丢弃,尤其上了岁数的老人,理应受到我们的尊重。

  4月23日上午,记者来到张喜铭的面店里,发现店里靠近门口的位置有两位老人正在聊天。“这位年轻的老板肯定能将生意做好,每周一都为老人赠面,已经连续五六个月了,心地善良,待人还热情。”另一位老人也应声道:“是啊,人缘好,面相也和善,每次来都陪我们聊天。”

  不一会儿,张喜铭从后厨出来了,手上还沾着面粉。“田叔和王大爷今天吃点什么面?要不今天尝尝牛肉面啊?上次咱们吃的鸡蛋面,味道如何?可有什么建议?”看到张喜铭上前打招呼,两位老人特别高兴,他们连连点头,并告诉张喜铭面条很好,味道也特别正。

  面上来后,两位老人便开始津津有味地吃起来,田叔边吃边告诉记者说:“高峪老妈手擀面面馆送敬老面是去年11月份开始的,我是第一个受益人。”那天早晨他路过面店,看到招牌上的公告就进店瞧瞧。还没好意思开口,老板就热情地走过来招呼。“一碗面吃下去,味道特正,这份爱心更让人暖暖的。”

  张喜铭介绍,店里推出的“敬老面”,有鸡蛋面、猪肉面、牛肉面等多个品种,正常价格每碗9元、10元和11元不等。“每周一能比平时多五六位老人,周日能比平时多七八位小朋友。上周一送敬老面,有两位老人吃完面悄悄在碗下压了10元钱才走,我不要他们的钱,但这份心让我也很温暖。”

  当记者问及免费吃面是否会影响正常生意时,张喜铭笑着回答说:“一碗面条值不了几个钱,老人、小孩开心就好。店里的赠面活动我会一直坚持这么做,只要店在,活动就一直有效。”

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